Resep Bolu Gulung (Keju/Meisis)

Bahan - Bahan :

• 7 bh kuning telur
• 4 bh putih telur
• 120 gr blueband cake & cookies (cair)
• 100 gr gula halus
• 1 sdm SP
• 100 gr terigu kunci
• 1 sdm maizena
• 1 sdm susu bubuk dancow
• Butter cream
• 250 gr mentega putih
• 125 gr gula halus
• 1 sachet SKM putih
• secukupnya meisis+keju utk isi dan taburan

Cara Membuat :

1. Kocok telur+sp+gula sampe mengembang kental berjejak selama 8-10 mnt.
2. Matikan mixer. Masukan ayakan tepung, mixer speed rendah bentar aja asal tercampur.
3. Angkat mixer. Masukan blueband cair. Aduk pake spatula sistem aduk lipat sampe homogen. Aduknya pelan2 biar adonan gk kempes. Trus hrs rata ya..kalo gk bolu bs bantet.
4. Olesi 2 loyang 24x24 lapisi kertas roti. Tuang adonan. Panaskan oven 160 c. Panggang 10 mnt sampe warna kuning kecokelatan. Tes tusuk. Jgn over bake nanti gk bs digulung
5. Dlm keadaan panas, cabut kertas roti. Dinginkan di rak pendingin. Olesi butter cream, lalu parut keju diatasnya. Gulung pelan2.
6. Olesi butter cream diatas bolu gulung. Taburi meisis
7. Masukan kulkas lebih enak lalu potong2.. Voilaaa..bolu gulung meisis keju siappp 😄

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Gulung (Keju/Meisis) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.