Resep Choco Lava Cake (kukus)

Bahan - Bahan :

• 1 1/2 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
• 1 sdm coklat bubuk
• 50 gram mentega
• 50 gram dark coklat
• 2 butir telur
• 1 sdm gula pasir (kalo mau manis bisa ditambah)
• sesuai selera susu kental manis coklat

Cara Membuat :

1. lelehkan dengan cara di tim dark coklat + mentega, sampai leleh dan tercampur, sisihkan dan dinginkan
2. siapkan kukusan dan panaskan kukusan hingga air mendidih, selain itu siapkan cetakan dan olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket
3. campur tepung terigu dan coklat bubuk, diayak
4. kocok gula dan telur (bisa dengan mixer bisa dengan garpu) sampai gula larut
5. masukkan campuran tepung dan coklat bubuk ke adonan gula dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata
6. masukkan dark coklat yg sudah leleh ke adonan yg telur, gula, tepung, dan coklat bubuk. aduk hingga tercampur rata
7. masukkan susu kental manis dan aduk kembali
8. masukkan adonan kedalam cetakan dan kukus dengan api kecil kurang lebih +- 4 menit saja untuk merasakan sensasi lumeran coklatnya
9. choco lava cake siap disajikan bisa ditambahkan gula halus diatasnya
10. rasakan sensasi lumeran coklatnya

Demikianlah informasi mengenai resep Choco Lava Cake (kukus) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.