Bahan - Bahan :
- 250 gr butter
- 250 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 4 butir kuning telur
- 700 gr tepung terigu kunci biru
- 4 sdm susu bubuk
- 2 butir kuning telur utk olesan
- secukupnya selai nenas homemade
Cara Membuat :
- Selai nenas homemade : saya ga pke takaran, cm andalin feeling n rasa aja. Jd stlh nenas dicuci bersih, potong kecil2 dan haluskan dg food processor tanpa ditambah air yaa.. kmudian masak diatas api sedang, tambahkan gula merah, gula pasir, sckupnya cengkeh dan sdkit kayu manis. Masak sampai pure nenas kering
- Adonan kulit nastar : kocok butter, margarin dan gula halus sampai tercampur rata, kmdian masukkan telur. Kocok sebentar
- Masukkan tepung dan susu bubuk lalu aduk rata dg spatula
- Stlh adonan rata, bentuk sesuai selera. Saya sebagian saya jadikan nastar gulung dan sbgian cm bola nastar. Krn mau cpt selesai aja lbh gampang dibulatin
- Susun diatas loyang yg sdh dialas kertas roti atau yg sdh dioleh margarin, oles bagian atas nastar dg kuning telur
- Masukkan dlm oven dg suhu 150°C. jgn ditinggal maaak, ntar gosong hahaha
Demikianlah informasi mengenai resep Nastar klasik fav kluarga yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar