Resep Martabak bolu mini

Bahan - Bahan :

• Bahan I
• 250 gr tepung terigu segitiga biru
• 300 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt baking powder
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt fermipan
• Bahan II, kocok dg garpu
• 3 btr telur
• 30 gr gula pasir
• Bahan III
• 50 gr margarin, cairkan
• 1/4 sdt baking powder
• Topping
• skm
• coklat meses
• keju parut
• selai

Cara Membuat :

1. Dalam mangkok campur tepung, gula, baking powder & garam. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dg menggunakan whisker. Setelah tercampur rata, masukkan fermipan. Istirahatkan adonan selama 30 menit (aku 37 menit).
2. Setelah 30 menit, masukkan bahan II, aduk rata.
3. Masukkan bahan III aduk rata. Adonan siap dimasak.
4. Panaskan cetakan dg api kecil, oles dg margarin. Masukkan 1 sendok sayur adonan, beri taburan gula pasir, tutup cetakan. Masak sampai matang. Angkat dan oles dg margarin. Lakukan sampai adonan habis.
5. Beri SKM dan topping sesuai selera. Hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak bolu mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.