Minggu, 18 April 2010

Resep Chiffon Cake Coklat

Resep Chiffon Cake Coklat

Bahan - Bahan :
  • 100 gram terigu protein rendah
  • 15 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt bp
  • 25 gram gula pasir
  • 75 ml susu cair (saya pake susu cair coklat)
  • 50 gram dcc dipotong2
  • 60 gram minyak goreng
  • 5 kuning telur (saya pake 7 males nyimpan sisa)
  • Bahan lain
  • 7 putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 100 gram gula pasir halus (saya blender gula pasir biasa)

Cara Membuat :
  1. Panaskan susu masuk dcc angkat dr kompor biarkan sampai meleleh dan aduk dengan minyak goreng. Sisihkan
  2. Kocok putih telur hingga berbuih masuk garam dan air jeruk nipis lalu masuk gula bertahap hingga soft peak dengan kecepatan sedang kira2 10-15 menit

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Cake Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar