Resep banana bread cookies

Bahan - Bahan :

• 1 cup tepung terigu serbaguna
• 1/4 tsp garam
• 1/2 dan 1/8 tsp baking soda
• 1/4 tsp kayu manis bubuk
• 6 sdm (90 gr) butter, softened
• 1/3 cup (80 gr) light brown sugar
• 1/8 cup (38 gr) caster sugar atau gula halus
• 1 egg yolk
• 1 tsp vanilla extract
• 1 buah pisang besar yg sdh matang sekali, haluskan
• 1/4 cup choco chip

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan2nya
2. Campur jd satu dlm wadah tepung terigu, baking soda, kayu manis bubuk, dan garam, aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok butter bersama brown sugar dan caster sugar dg whisk smp lembut selama 1 menit
4. Masukkan kuning telur dan vanila extract. Kocok smp lembut selama 2 menit
5. Masukkan pisang. Aduk rata
6. Masukkan campuran tepung dan aduk rata.
7. Tambahkan choco chip.
8. Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 1jam.
9. Panaskan oven suhu 190°C.
10. Krn adonannya lengket sekali, gunakan ice cream scoop untuk mencetaknya. Beri jarak krn cookies akan melebar saat dipanggang.
11. Panggang smp matang. Angkat dan biarkan dingin.
12. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep banana bread cookies yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.