Resep Bika ambon pandan mini simple & bersarang

Bahan - Bahan :

• 4 bh kuning telur
• 100 gr gula (ku 80gr)
• 75 gr tepung tapioka
• 200 ml santan (rebus jadi 150ml)
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt pandan essence
• 💕Bahan biang :
• 3 gr ragi
• 50 ml air hangat
• 25 gr tepung terigu

Cara Membuat :

1. Campur bahan biang aduk rata biarkan hingga berbuih kurleb 10mnt
2. Kocok pake whisk asal rata az telur+gula+garsm
3. Tuangkan biang
4. Tambahkan tepung tapioka aduk rata pake whisk
5. Tuangkan santan n campur pandan essence
6. Aduk rata biarkan 2 jam.jgn lama2 nti bau asem ga enak
7. Yg dah 2jm siap d panggang d atas cetakan kue lumpur/ cetakan takoyaki
8. Kl dah panas olesi cetakan dgn minyak ,tuangkan adonan jgn penuh2 nti luber
9. Biarkan berlubang gelembung2 (sebelum berlubang gelembung2 gn jgn d tutup lh,coz kl lgsng d tutup ga bakal bergelembung n ga bersarang)
10. Tutupi lalu masak hingga matang (ku pake aluminum foil)
11. Jadi dehhhh uenak n bersarang

Demikianlah informasi mengenai resep Bika ambon pandan mini simple & bersarang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.