Resep Martabak Bolu Mini

Bahan - Bahan :

• 250 gram terigu serbaguna
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sdt Baking powder [1]
• 1/4 sdt garam
• 300 ml Susu cair
• 3 butir telur
• 30 gram gula
• 1/2 sdt ragi instan
• 1/4 sdt Baking powder [2]
• 50 gram Margarin / Butter, lelehkan
• Taburan & topping : Gula, butter, Susu kental manis, keju, kacang, meses,selai dll sesuai selera yaa

Cara Membuat :

1. Campur jadi satu terigu, Gula, Baking powder [1], dan garam
2. Masukkan susu sedikit2 sambil diaduk dengan whisker
3. Masukkan fermipan dan istirahatkan 30 menit.
4. Dalam wadah yg lain, kocok telur dan gula(kocok lepas), lalu masukkan kedalam adonan yg sudah diistirahatkan.
5. Tambahkan mentega atau margarin leleh dan Baking powder [2]
6. Panaskan cetakan martabak mini/kue lumpur. Ambil 1 sendok sayur,biarkan adonan mengembang dan berlubang. Taburi gula dan tutup hingga matang.
7. Angkat dan olesi dengan butter dan beri SKM. Tambahkan keju-meses atau topping sesuai selera yaa

Demikianlah informasi mengenai resep Martabak Bolu Mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.