Resep Kue kacang enak

Bahan - Bahan :

• 500 gram tepung segitiga biru
• 350 gram kacang tanah digoreng setengah matang dan (kupas kulit arinya)
• 250 gram room butter (dicairkan)
• 200 gram gula halus
• 1 sdm garam halus
• untuk olesan :
• 3 btr kuning telur
• 2 sdm room butter cair

Cara Membuat :

1. Giling / tumbuk kacang tanah yang sudah digoreng setengah matang dan dibuang arinya sampai setengah halus atau masih kasar lebih enak. Sisihkan
2. Campurkan tepung terigu , gula halus , dan garam sampai tercampur rata.
3. Masukan kacang yang sudah ditumbuk kedalam adonan tepung terigu dan aduk sampai rata.
4. Setelah itu masukan room butter yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung terigu tadi. Sampai adonan lembab dan bisa dibentuk.
5. Terakhir susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan olesi kue dengan olesan kuning telur tadi.
6. Panggang selama 30 menitan/ bisa kurang dari itu dan dengan api kecil ya . 😄

Demikianlah informasi mengenai resep Kue kacang enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.