Senin, 21 April 2008

Resep Rainbow Roll Cake

Resep Rainbow Roll Cake

Bahan - Bahan :
  • 4 butir Kuning Telur
  • 4 butir Telur Ayam
  • 100 gram Gula Pasir
  • 1 sendok makan Cake Emulsifier
  • 1/2 sendok teh Vanili
  • 75 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 1 sendok makan Susu Bubuk
  • 1 sendok teh Baking Powder
  • 75 gram Margarin
  • secukupnya Pewarna Makanan
  • secukupnya Buttercream
  • secukupnya Keju Cheddar

Cara Membuat :
  1. Kocok telur, kuning telur, gula dan cake emulssifier hingga putih, kental berjejak
  2. Masukkan vanili, kocok sebentar
  3. Masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder yg telah diayak ke dalam adonan telur. Aduk balik hingga rata
  4. Panaskan oven 180dCel
  5. Masukkan margarin leleh ke dalam adonan, aduk balik hingga homogen
  6. Bagi adonan jadi 4 (bisa jg dibagi 6/7 sesuai warna pelangi), beri masing2 dg pewarna (merah, hijau, kuning, biru). Aduk rata sebentar, masukkan piping bag
  7. Tuang ke dalam loyang yg telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Dimulai bagian pojok, tuang warna merah, lalu kuning disebelahnya, kemudian hijau, biru, lalu hijau lagi, kuning dan terakhir merah
  8. Panggang kurleb 20 menit
  9. setelah matang, dinginkan. Keluarkan cake dr loyang, lepaskan kertas rotinya. Lalu balik cake, posisi atas yg berwarna kecokelatan diberi filling buttercream dan parutan keju. Gulung, padatkan. Bungkus dg kertas rotinya/plastik. Simpan beberapa saat dalam kulkas hingga agak keras biar mudah dipotong
  10. Warna-warni si Rainbow Roll Cake finally done hehe enjoy it!!!

Demikianlah informasi mengenai resep Rainbow Roll Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar