Resep Kue Lapis Susu

Bahan - Bahan :

• 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
• 75 gram Tepung Tapioka (Kanji)
• 250 gram Gula Pasir
• 1/4 sendok teh Garam
• 1 butir Telur Ayam
• 700 ml Susu Cair
• 10 gram Cokelat Bubuk
• 1/4 sendok teh Pasta Cokelat
• 10 gram Tepung Terigu
• 1/4 sendok teh Pasta Pandan

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan, campur terigu, tapioka, gula dan garam. Panaskan kukusan.
2. Campur susu dan telur, aduk rata.
3. Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga halus/tidak bergerindil. Saring jika perlu.
4. Bagi 2 adonan sama rata, 1 bagian ditambah cokelat bubuk dan pasta cokelat, aduk hingga rata dan halus. Bagian yg lain ditambah terigu dan pasta pandan.
5. Tuang 3 sendok sayur adonan cokelat ke dalam loyang yg sudah dioles minyak merata di semua sisi, kukus 5 menit.
6. Tuang 3 sendok sayur adonan hijau, kukus 5 menit.
7. Lakukan hingga adonan habis, terakhir kukus sekitar 15-20 menit.
8. Biarkan hingga dingin, baru dikeluarkan dari loyang. Potong dengan menggunakan pisau yg dibungkus plastik/pisau plastik/pisau yg dioles minyak agar potongan rapi. Siap dinikmati :)

Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lapis Susu yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.