Bahan - Bahan :
- bahan rainbow cake:
- 150 gram tepung terigu (cake flour atau all purpose jg boleh)
- 40 gram susu bubuk
- 2 sdt bubuk vanili
- 150 gram minyak goreng
- 40 gram susu kental manis
- 4 butir telur
- 1 sdt emulsifier
- 180 gram gula pasir (menurutku udah manis bgt)
- pewarna makanan
- bahan butter cream:
- 227 gram butter
- 150 gram icing sugar (boleh ditambahkan jika kurang manis)
- 2 sdt susu cair
- bahan white chocolate ganache:
- 80 gram white chocolate
- 80 ml whip cream
- pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat :
- Bagi adonan (saya pakai 6warna) dan beri pewarna makanan. Kukus layer pertama selama lima menit dan masukkan layer berikutnya. Begitu seterusnya. Yg paling terakhir setelah adonan masuk semua dikukus 15menit atau sampai matang. Setelah matang angkat dan biarkan hingga dingin
- Setelah rainbow cake dingin. Keluarkan dari loyang dan hias dengan buttercream dan ganache
- Loyangku kebesaran jdnya layernya tipis :"( tp tetep enak!
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Rainbow Cake with Buttercream and White Chocolate Ganache.. Highly Recommended!! (Rainbow Cake Kukus) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar