Kamis, 31 Desember 2015

Resep Chiffon Labu Kuning Bintik Coklat

Resep Chiffon Labu Kuning Bintik Coklat

Bahan - Bahan :
  • 100 gram Labu Kuning
  • 60 gram Santan
  • 60 gram Minyak Goreng
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 75 gram Gula Pasir
  • 5 butir Kuning telur
  • 50 gram Coklat blok diserut pakai parutan keju
  • 5 butir Putih telur
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Cream of tar-tar
  • 75 gram Gula Pasir

Cara Membuat :
  1. 1. Siapkan semua bahan. Banyak yang gak ke foto..he..he.:D
  2. 3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tar-tar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai mengembang ( tidak perlu sampai kaku, cukup sampai adonan membentu paruh burung di ujung mixer jika diangkat)
  3. 4. Tuang kocokan putih telur ke dalam campuran labu dan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. 5. Adonan menjadi seperti gambar di atas ( agak encer dan ringan )
  5. 6. Tuang ke cetakan kecil-kecil yang dialasi paper cup tanpa diolesi margarin. Pangang dalam oven dengan suhu 170"C, selama kurang lebih 20 menit.
  6. 7. Siap disantap...
  7. NOTE : Kalau mau menggunakan loyang besar, gunakan Loyang khusus chiffon cake diameter 20 cm, tinggi 10 cm.

Demikianlah informasi mengenai resep Chiffon Labu Kuning Bintik Coklat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar