Resep Bolu cupu (makanan khas kabupaten OKI) HANYA 3 BAHAN <3

Bahan - Bahan :

• 1 takar telur bebek
• 1 takar gula
• 1 (1/2 takar) tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Gula secukupnya (sbg toping)

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang sampai adonan putih
2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, masukan vanili aduk dengan mixer kecepatan terendah sampai adonan rata
3. Panaskan oven dengan api atas bawah (saya pakai oven gas) sementara menunggu olesi loyang cupu (atau bisa menggunakan loyang kue pukis atau kue cubit) dengan minyak sayur sebanyak 1 sdm (supaya tidak lengket dan memudah membalik nya).
4. Tuang adonan kedalam loyang, lalu panggang di oven kurang lebih 15 menit. Saat setengah matang tabur kan gula pasir secukupnya. Ketika warna kue nya telah agak coklat kekuningan. angkat
5. Bolu cupu siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai resep Bolu cupu (makanan khas kabupaten OKI) HANYA 3 BAHAN <3 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.