Resep Marmer Cake Classic

Bahan - Bahan :

• 2 butir merah telur
• 5 butir telur utuh
• 275 gr gula tepung/halus
• 250 gr margarine / butter boleh sesuai selera
• 220 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr susu bubuk
• sedikit vanili
• pasta mocca/coklat (saya pakai mocca lebih harum)

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang tulban 22 cm olesi margarine dan tabur tipis dgn terigu.
2. Set oven 180 ° c
3. Kocok gula tepung dan margarine hingga lembut dan pucat.
4. Masukkan telur satu per satu , kira-kira jarak 2 menit per telur nya spy homogen
5. Matikan mixer lalu masukkan terigu dan susu bubuk dan vanili , aduk balik hingga rata dgn spatula.
6. Ambil 1/4 adonan dan beri pasta mocca.
7. Tuang dgn sendok adonan putih lalu timpa dgn adonan mocca hingga habis.
8. Hentakkan loyang berisi adonan sebelum masuk ke oven.
9. Oven dgn api atas bawah kira2 45 menit atau sesuai oven masing2. Lakukan test tusuk lidi utk kematangan kue.
10. Kue siap disajikan.. hangat lebih enak.. yum yum..

Demikianlah informasi mengenai resep Marmer Cake Classic yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.